55分で焼きたてパン [ 沼津りえ ]

著者沼津りえ(著)出版社主婦の友社発売日2021年10月ISBN9784074491773ページ数95Pキーワード料理 クッキング ごじゆうごふんでやきたてぱん55ふん／で／やきたて ゴジユウゴフンデヤキタテパン55フン／デ／ヤキタテ ぬまず りえ ヌマズ リエ9784074491773内容紹介パンはやっぱり焼きたてが格別。でも手作りするとなるとあれやこれや大変そうで……いえいえ、この本で紹介する方法なら驚きの手軽さでパンが焼けるんです。計量から完成までたったの55分！焼きたてパンのおいしさをぜひ味わってください。☆フライパン1つですべてのパンが焼けます☆粉100?だからわずか40平方メートルで作業できる☆ポリ袋でこねるから粉が飛び散らない☆手も道具も汚れないから後片づけがラク家でパンを焼いてるヒマはない。キッチンが狭い。きれいに成形できる自信がない。そんなこんなで自分でパンを焼いたことのない人でも、本書で紹介する方法でなら、ラクに手作りパンが焼けます！レシピの監修と指導は料理家で管理栄養士の沼津りえ先生。製パンの理論と技術をベースに可能な限り作業を削ぎ落したミニマルレシピを開発してくださいました。パン好きさんなら、試してみる価値あり！です。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 粉100gで気軽に作れる！基本の55分パン（基本の55分パンの「道具」と「材料」はこれだけ/基本の55分パンの作り方 ほか）/2 まぜ込み＆具入り55分パン（まぜ込みパン/具入りパン）/3 もっとアレンジ！55分パン（はさみパン/ぐるぐるパン ほか）/4 さらに簡単、発酵なし！クイック25分パン（25分パン生地の作り方/クイックピザ ほか）